화살나무잎 덖음차

 

 

 

 

*화살나무잎 덖음차 만들기

5~6월에 화살나무의 어린잎을 오전 중에 채취하여 깨끗한 찬물에 헹 구어 낸다.

 자연 상태에서 먼지와 잡물이 묻어 있기 마련이므로 잎을 청결하게 씻은 다음 바람이 잘 통하는 곳에서 빠른 시간안에 물기를 제거한 후 잘게 썰어 목 장갑 2개를 한꺼번에 끼고 큰 솥에 바로 덖는 작업을 한다.

 화살나무의 잎은 다른 식물에 비하여 수분이 없어서 덖는 작업을 4~5번 정도가 적당하다.

다 덖은 차 잎을 그늘에 말려서  다 완성된 차는 종이 봉지나 밀페된 통에 담아 보관한다.

 

복용법은 적당량을 차 다관에 넣고 더운물을 붓 고 2~3번 우러내어 음용 하면  건강 증진에 도움이 되는 건강 차다.

 

*화살나무차 만들기

 화살나무 어린줄기와 잎을 물 500cc~700cc에 넣고 약한 불로 1시간 정도 은근하게 끓인다음 물만 걸러 하루 동안 여러 차례로 나누어 따뜻하게 차처럼 마신다.

효능: 당뇨병을 비롯하여  어혈 등에 도무이 되는 한방 건강차 이다.

 

화살나무

 

화살 나무는 우리나라 전역의 산에서 자라는  노박덩굴과의 낙엽지는 작은 나무로 높이는 1m~3m 안팎으로 자란다.

꽃은 5월에 황녹색으로 피고 열매는 9~10월에 익는다.

화살나무는 한방 또는 민간에서 약으로 널리 사용하고 있을 뿐만 아니라 먹거리로도 사용하고 있는 나무이다. 화살나무를 약용으로 사용하기 위해서는 이른봄 또는 가을에 줄기에 달린 날개를 채취하여 바람이 잘 통하는 음지에서 건조 후 사용한다.

화살 나무 잎을 이용하여 덖음차 또는 산나물 을 만들기 위해서는 5~6월경에  발효액차를 만들기 위해서는 6~8월경에 가는 줄기와 잎을 채취하여 사용하는것이 좋다.

*화살나무의 성분

 잎과 가지에는 트리테르페노이드인 에피르리델라눔.프리델라눔 등이 있다.

화살나무의 동의학적인 작용 및 용도

 동의학에서 산후의 피멋이약. 통경약으로 산후출혈.적백대하.어혈등에 쓴다.

*민간에서 사용하는 화살나무의 용도

 민간에서는 화살나무의 전초를 항암작용.악성종양.정신불안.어혈.당뇨벙 등에 사용한다.

 

 

                     화살나무 (잎은 산나물로 이용 일명:햇잎)